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Mostrando entradas de enero, 2014

La salud gana al dinero

Y es que hoy, en cuanto a los profesionales de la alimentación, tenemos una gran noticia. Al señor Pierre Dunkan (dieta dunkan), lo han retirado del colegio de médicos.
Espero que esto solo sea el primer caso para desenmascarar a todas aquellas personas que se creen con el suficiente poder como para jugar con la salud de las personas, desnutriendolas en vez de enseñarlas a comer; haciendo daños irreversibles en sus órganos internos; bajando la autoestima (ya que una vez que dejamos la dieta, como no nos han enseñado a comer, obtenemos un efecto rebote en el 98% de los casos, aumentando su peso hasta valores muy superiores a los que tenía cuando decidió adoptar esta dieta.
Aquí os dejo el enlace
http://www.abc.es/sociedad/20140127/abci-colegio-medicos-frances-expulsa-201401271642.html

Adquiriendo Hábitos

Antes de empezar un plan de alimentación, lo suyo es que vayamos cogiendo hábitos saludables, ya que es bastante difícil cambiar los hábitos de una persona, y a menudo, el no introducir esos buenos hábitos, es lo que hace que falle la dieta. Bueno, eso, y que sea una dieta restrictiva. Ya sabéis, en una dieta sana y equilibrada tiene que haber cabida para todo tipo de alimentos. El truco está en la cantidad de cada tipo de alimento. 
Normalmente, se come mas o menos de manera "saludable" en cuando a la variedad de comida, pero no en cantidad. Osea, comemos muchísima mas cantidad de todos los alimentos que no necesitamos, y sin embargo, alimentos como las frutas y verduras, las comemos, pero un poco por "obligación", y no comemos todo lo que deberíamos. Que hacemos? pues llenamos estos huecos que deberían rellenar la fruta y verdura por: postres lácteos (que si mouse de chocolate, que si natillas, que si flan... que están estupendos para un día, pero no para el diari…